Sargassum muticum

Vers gesneden, uit de Oosterschelde

Seizoen: Van ± januari tot ± juli.
Smaak: Pittige zeewier smaak.
Bereidingswijze: Blancheren, stoven of al tempura.
Combineren met: Aardappel en vis. De stevige smaak vraagt om een combinatie met andere stevige smaken.
Voedingswaarden
Benieuwd naar de voedingswaarde van dit zeewier kijk dan op de pagina van stichting zeewierwijzer.