Zeeslawier
Ulva lactuca

Vers gesneden, uit de Oosterschelde

Seizoen: Van ± juli tot ± december
Smaak: Mals en zacht, licht zilt. De smaak heeft iets weg van spinazie of witte kool.
Bereidingswijze: Rauw aanmaken met olijfolie of kortstoven of blancheren. Ook prima geschikt om vis mee in te pakken. Schaal en schelpdieren.
Voedingswaarden

Benieuwd naar de voedingswaarde van dit zeewier kijk dan op de pagina van stichting zeewierwijzer.